Naturaleza y tradición

Camina por la Sierra de Mariola, prueba su cocina de siempre y vive cada rincón como un local.

Sabor a Comtat

Aquí las rutas terminan en la mesa, y cada receta cuenta una historia de montaña, tradición y hogar.

qué hacer

Descubre todo lo que puedes vivir durante tu estancia: desde rutas por la Sierra de Mariola hasta visitas culturales, fiestas tradicionales y la mejor gastronomía de interior. Cocentaina no solo se visita, se siente.

actividades

Naturaleza viva

Camina por senderos de la Sierra de Mariola, rodeado de aromáticas, fuentes y miradores naturales.

Castillo de Cocentaina

Una fortaleza del siglo XIII con vistas impresionantes. Acceso libre o visitas guiadas.

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Cicloturismo por el Comtat

Recorre caminos entre viñedos y pueblos como Millena hasta llegar a Cocentaina. La ruta es tranquila y muy variada

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Monasterio de las Clarisas y Palau Comtal

Descubre la historia medieval del Comtat a través de sus joyas arquitectónicas.

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Fira de Tots Sants – Una experiencia única

Si hay una fecha que debes marcar en el calendario, es noviembre. Desde el año 1346, Cocentaina celebra una de las ferias más antiguas de Europa: la Fira de Tots Sants, declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional.

Durante varios días, el pueblo se transforma en un gran mercado medieval con puestos de artesanía, productos locales, conciertos, animales, talleres y gastronomía típica.
Una experiencia que atrae a miles de personas cada año.

gastronomía

Olleta contestana, el guiso por excelencia de la zona.
Pericana, a base de pimientos secos y bacalao.
Borreta, plato caliente ideal en invierno.
Embutidos tradicionales, cocas al horno de leña y dulces artesanales como pastissets de moniato o rollets d’anís.